17.02.25
2017.02
マンスリーティーセミナー「英国紅茶の歴史&レモンカード作り」
今回のテーマは「英国紅茶の歴史&レモンカード作り」でした。
今回のテーマでは、イギリスがいかにして紅茶の国になっていったのかを、歴史を紐解きながら見ていきました。
様々なことが起こった年に、日本ではどのようなことが起こっていたのかなどもお話しすると、あまりの文化の違いに笑いが起こっていました。
後半では、イギリスの焼き菓子やスコーンに欠かせない「レモンカード」の作り方を実演。
国産レモンを使って、しっかり漉して滑らかに仕上げました♪
手間がかかるように思われがちなレモンカードですが、意外と簡単にできてしまうことに、みなさん驚いていました！
今回も終始楽しくティータイムをしながら、しっかりと学んでいただきました♪
次回３月は「アールグレイ徹底比較！&伝統サンドウィッチ作り」です。
ー日時ー
3/18(土)14:00〜
3/19(日)10:00〜
【参加費】
※要予約
一般のお客様 3500円
ティーセミナー会員様 3000円
お申し込み、お問い合わせは当店までお願い致します。
📞0852337510