18.04.30
2018.04マンスリーティーセミナー
「ロンネフェルトの歴史とセイボリースコーン」
2018年４月開催のマンスリーティーセミナー、テーマは「ロンネフェルトの歴史とセイボリースコーン」でした。
1823年創業で、もうすぐ200年を迎えるロンネフェルト。
日本国内において、その歴史が語られることが少なく、深く知られていません。
今回はそんなロンネフェルトのブランド誕生から現在に至るまでのお話し、そして人気商品の飲み比べをしました。
そしてお菓子作りは「セイボリースコーン」。
おやつ、デザートのイメージが強いスコーンですが、今回はドライトマトやオリーブ、ブラックペッパーなどを使ってお食事でも楽しめるスコーンを作りました♫朝食に紅茶と合わせてば、朝から幸せな気分のティータイムが楽しめそうです。
