2016.11マンスリーティーセミナー「世界各国のお茶を知る&ミンスパイ作り」レポ

11月のマンスリーは「世界各国のお茶を知る&ミンスパイ作り」でした。
お茶は代表的なインド、スリランカ、中国を始め、ケニアやネパール、台湾など様々な国のお茶を飲み比べしてもらいました(^-^)

それぞれが持つ味や香りの特徴をみてもらいながら、自分は渋いのが好き！とか、あっさりしたのが好き！など、自身の好みを見つける機会にもなったようです♪

後半のお菓子作りはミンスパイ♪
ミンスパイはイギリスを代表する焼き菓子で、中にたっぷりのドライフルーツを詰め込んだパイで、主にクリスマスの時期に焼かれます☆
12月を前にみんなで生地から作りましたよ(*^_^*)

今月も楽しいティーセミナーでした♪